भारतीय खान-पान की विविधता और नवाचार का संगम बना भारती शिक्षक प्रशिक्षण महाविद्यालय का फूड फेयर

मुजफ्फरपुर : भारती शिक्षक प्रशिक्षण महाविद्यालय, सदातपुर में डी.एल.एड. सत्र 2024–26 के प्रशिक्षुओं द्वारा आयोजित फूड फेयर आकर्षण का केंद्र रहा। रंग-बिरंगे स्टॉलों और पारंपरिक व्यंजनों की खुशबू से महाविद्यालय परिसर पूरे दिन उत्साह और उमंग से सराबोर रहा। कार्यक्रम का उद्देश्य प्रशिक्षुओं में उद्यमिता, प्रबंधन क्षमता, टीम वर्क, रचनात्मक सोच तथा भारतीय खान-पान की समृद्ध परंपरा के प्रति जागरूकता विकसित करना था।

फूड फेयर में प्रशिक्षुओं ने विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट एवं पारंपरिक व्यंजनों के स्टॉल लगाए। व्यंजनों की गुणवत्ता, प्रस्तुति और नवाचार ने उपस्थित अतिथियों, शिक्षकों एवं विद्यार्थियों को प्रभावित किया। सभी स्टॉलों पर बड़ी संख्या में लोगों ने पहुंचकर व्यंजनों का स्वाद लिया और प्रशिक्षुओं के प्रयासों की सराहना की। कार्यक्रम में विद्या भारती बिहार के प्रदेश सचिव रामलाल सिंह, प्रदेश मंत्री डॉ. सुबोध कुमार तथा सह सचिव डॉ. अंकज कुमार विशेष रूप से उपस्थित रहे। अतिथियों ने विभिन्न स्टॉलों का अवलोकन किया और प्रशिक्षुओं से संवाद करते हुए उनके कार्यों की प्रशंसा की।

इस अवसर पर रामलाल सिंह ने कहा कि इस प्रकार के आयोजन विद्यार्थियों में आत्मविश्वास, नेतृत्व क्षमता, सहयोग की भावना और व्यावहारिक दक्षता विकसित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। उन्होंने कहा कि शिक्षक प्रशिक्षण के साथ-साथ जीवनोपयोगी कौशलों का विकास भी समय की आवश्यकता है। डॉ. सुबोध कुमार ने अपने संबोधन में कहा कि शिक्षा का उद्देश्य केवल पुस्तकीय ज्ञान प्रदान करना नहीं, बल्कि विद्यार्थियों के व्यक्तित्व का समग्र विकास करना भी है। वहीं डॉ. अंकज कुमार ने प्रशिक्षुओं की सृजनात्मकता, अनुशासन और आयोजन क्षमता की सराहना करते हुए उनके उज्ज्वल भविष्य की कामना की।

फूड फेयर के दौरान अतिथियों, प्राध्यापकों, कर्मचारियों और विद्यार्थियों ने विभिन्न व्यंजनों का आनंद लिया। अतिथियों ने प्रशिक्षुओं के सामूहिक प्रयास, नवाचार, आतिथ्य और उत्कृष्ट प्रबंधन की प्रशंसा करते हुए उन्हें जीवन में निरंतर आगे बढ़ने तथा एक आदर्श शिक्षक के रूप में समाज का मार्गदर्शन करने का संदेश दिया। कार्यक्रम के दौरान महाविद्यालय परिसर में सहयोग, सौहार्द और उत्सव का वातावरण बना रहा। अंत में धन्यवाद ज्ञापन के साथ कार्यक्रम का समापन हुआ।