मशरूम उत्पादन पर प्रशिक्षण हेतु छात्र-छात्राओं की टीम हुई रवाना

मुजफ्फरपुर : बीआर अंबेडकर बिहार विश्वविद्यालय के वनस्पति विज्ञान विभाग के द्वितीय और चतुर्थ सेमेस्टर के छात्र-छात्राएं मशरूम उत्पादन के अंतिम चरण के प्रशिक्षण के लिए वैशाली जिले के बाजीतपुर सैदात स्थित “सृष्टि एजुकेशनल वेलफेयर एंड रिसर्च सेंटर” के लिए रवाना हो गए हैं।

इस प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन विश्वविद्यालय के वनस्पति विज्ञान विभाग और सृष्टि एजुकेशनल वेलफेयर एंड रिसर्च सेंटर के बीच हुए एक समझौते (एमओयू) के तहत किया जा रहा है। इस प्रशिक्षण में छात्र-छात्राएं मशरूम के हार्वेस्टिंग, भंडारण और पोस्ट हार्वेस्ट मैनेजमेंट की तकनीकों से परिचित होंगे।

इससे पूर्व, छात्रों को मशरूम कंपोस्ट बनाने, स्पॉनिंग, केसिंग और पिनिंग जैसे पहलुओं का प्रशिक्षण दिया जा चुका है। अब वे प्रशिक्षण के अंतिम चरण में पहुंच चुके हैं। जहां वे उत्पादन से संबंधित अंतिम तकनीकी जानकारी और प्रबंधन की प्रक्रियाओं पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

प्रशिक्षण के इस चरण का नेतृत्व विभागाध्यक्ष प्रो. रंजना कुमारी, प्रो. पूनम, प्रो. कादम्बिनी, डॉ. रितिका, डॉ. नीति और डॉ. गौरव पांडे के मार्गदर्शन में किया जा रहा है। इस अवसर पर विभाग के शिक्षक-शिक्षिकाओं और छात्रों के इस प्रयास को प्रोत्साहन दिया गया है, ताकि वे मशरूम उत्पादन के क्षेत्र में अपने कौशल और ज्ञान को और बेहतर बना सकें।