एक चुटकी बेकिंग सोडा वाला पानी : पाचन से लेकर त्वचा तक के लिए फायदेमंद उपाय

नई दिल्ली : रसोई में इस्तेमाल होने वाला बेकिंग सोडा सिर्फ केक और कुकीज बनाने तक सीमित नहीं है, बल्कि यह स्वास्थ्य और सौंदर्य के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं है। आयुर्वेद और आधुनिक विज्ञान, दोनों का मानना है कि सुबह खाली पेट गुनगुने पानी में एक चुटकी बेकिंग सोडा डालकर पीना कई समस्याओं से राहत दिला सकता है।

आयुर्वेद के अनुसार, जब शरीर का ‘त्रिदोष’ संतुलित रहता है, तभी स्वास्थ्य बेहतर होता है। वहीं, वैज्ञानिक रिसर्च बताती हैं कि शरीर का पीएच लेवल बिगड़ने पर थकान, सूजन, अपच और त्वचा संबंधी दिक्कतें बढ़ सकती हैं। सोडियम बायकार्बोनेट यानी बेकिंग सोडा अपने एल्कलाइन गुणों से शरीर में एसिड को संतुलित कर ताजगी और ऊर्जा बनाए रखने में मदद करता है।

विशेषज्ञों के मुताबिक, सुबह इसे खाली पेट लेने से पाचन बेहतर होता है, गैस, ब्लोटिंग और भारीपन की समस्या दूर हो सकती है। दिमाग को भी इससे शांति और स्थिरता मिलती है।

बेकिंग सोडा त्वचा पर भी सकारात्मक असर डालता है। शरीर के अंदर से सफाई होने पर चेहरा चमकदार होता है और मुंहासे, दाग-धब्बे व जलन जैसी समस्याएं कम हो सकती हैं। यह मुंह की दुर्गंध को भी दूर करता है और प्राकृतिक माउथ फ्रेशनर की तरह काम करता है।

वहीं, शोध यह भी बताते हैं कि बेकिंग सोडा मेटाबॉलिज्म को सुधार सकता है। यह फैट जमने से रोकता है और भूख को नियंत्रित करता है, जिससे ओवरईटिंग या स्नैकिंग की आदत में सुधार आ सकता है। हालांकि, इसका असर तभी स्थायी होगा जब खानपान संतुलित और जीवनशैली सक्रिय हो।

पाचन संबंधी समस्याओं जैसे जलन, अपच या खाने के बाद भारीपन में भी बेकिंग सोडा वाला पानी राहत पहुंचा सकता है।