केले के अद्भुत फायदे और इसके पोषक गुण स्वास्थ्य के लिए है वरदान

नई दिल्ली : केला केवल स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी फल है। अपने पोषक तत्वों और ऊर्जा प्रदान करने वाले गुणों के कारण केला संपूर्ण आहार का हिस्सा माना जाता है। नियमित सेवन से यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव करने में मदद करता है।

केले का वैज्ञानिक नाम मूसा पैराडाइसियाका है और यह उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पाया जाता है। भारत दुनिया के सबसे बड़े केला उत्पादकों में से एक है और इसे पूजा, धार्मिक अनुष्ठान और रोजमर्रा के भोजन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन की स्टडी के अनुसार, केले में फेनोलिक एसिड और फ्लेवोनोइड जैसे बायोएक्टिव कंपाउंड पाए जाते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं। इसके अलावा, यह मोटापा, हाई ब्लड प्रेशर, एडिमा और कैंसर जैसी बीमारियों से जुड़ी एंजाइम गतिविधियों को रोकने में भी मदद करता है।

केले में पोटेशियम प्रचुर मात्रा में होता है, जो रक्तचाप नियंत्रित करने और हृदय रोगों के खतरे को कम करने में सहायक है। फाइबर की उपस्थिति कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करती है। साथ ही, इसमें ट्रिप्टोफैन नामक एमिनो एसिड होता है, जो सेरोटोनिन (हैप्पी हार्मोन) के उत्पादन में मदद करता है और मूड सुधारने तथा तनाव घटाने में योगदान देता है।

चरक संहिता के अनुसार, केला एक पोषक और बलवर्धक फल है। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है, रक्त शुद्ध करता है और शारीरिक शक्ति बढ़ाता है। केले का सेवन भोजन के बाद करना फायदेमंद माना जाता है, लेकिन दूध, दही या पानी के साथ तुरंत नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इससे पाचन में बाधा आ सकती है।

इसके प्राकृतिक शर्करा जैसे सुक्रोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज और कार्बोहाइड्रेट शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं। इसलिए वर्कआउट से पहले या बाद में केला खाना लाभकारी होता है।

स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सलाह है कि किसी गंभीर समस्या की स्थिति में केले का सेवन चिकित्सक से परामर्श के बाद ही करना चाहिए।